Mais sobre eu...

Sejam bem-vindos ao meu cantinho

Aki voce vai encontrar um pouquinho de cada coisa do meu dia-a-dia, meus relacionamentos e emoções, coisinhas sobre casa, crianças e cachorros...kkkkk
Receitinhas que amo fazer, meus cardápios, fotos dos amores da minha vida e as coisas que mais gosto.
Ah! e também sobre a tão temida dieta...Affff

sexta-feira, 6 de setembro de 2013

Pipoca doce caramelada

Receitinha que sempreee quiz aprender porque sempreee tentei e nao dava certo, agora descobri a medida certa =)

*1/2 xic. de milho p/ pipoca 
*1 xic. de açucar
*1/2 xic. de óleo
*1/2 xic. de agua

Numa panela grande coloque o milho e o óleo e leve ao fogo, quando começar a estourar a pipoca, retire a panela do fogo e coloque a agua e o açucar, mexa bem e volte a panela ao fogo tampada, agora é só ter um pouquinho de paciencia, demora um pouco p/ começar a estourar, quando ver que esta parando de estourar ja tire a panela do fogo pois é muito rapido p/ calda queimar....mexa as pipocas envolvendo-as com a calda com uma colher de pau e se delicie rs

  

Buraco quente

Delicia de receita que peguei no Mais voce, um dia trabalhando...anotei a receita rapidinho e deu super certo, muito boa !



INGREDIENTES
Recheio:
1 kg de carne moída (ou 750 g de carne moída + 250 g de linguiça fresca picadinha)
1 xícara (chá) de tomate sem sementes picadinho (125 g)
½ xícara (chá) de cebola picadinha (65 g)
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de queijo prato ralado (120 g)
Salsinha picadinha e sal a gosto

Massa:
15 g de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de óleo
1 ½ xícara (chá) de água (360 ml)
½ kg de farinha de trigo (3 ½ xícara de chá)
10 g de sal

MODO DE PREPARO
Recheio:
Coloque numa tigela 1 kg de carne moída, tomate sem sementes picadinho, cebola picadinha, azeite, queijo prato ralado, salsinha picadinha e sal a gosto e misture bem. Reserve.

Macarronada de sardinha



Receitinha do meu almoço de hoje sexta-feira.....maridao que queria e eu fiz p/ agradar (de vez enquando é bom neh ?? rs)

*1 pct de macarrao espaguete (usei basilar)
*1 sachet de molho de tomate pronto refogado
*1 cebola média picadinha
*1 xicara de cheiro-verde picadinho
*1 tomate grande bem maduro picadinho 
*2 colheres de manteiga ou margarina
*3 colheres de azeite ou óleo
*1 colher de alho amassadinho  
*1 envelopinho de ajinomoto
*sal a gosto e 1 pitada de açucar 
*1 lt de sardinha

Modo de fazer

Comece pelo molho, frite meia colher do alho e metade da cebola até ficar bem fritinhos,

quarta-feira, 4 de setembro de 2013

Costela com linguiça na panela de pressão

Bommm, voltando aos trabalhos, vou postar uma receita q nem bem é uma receita de tao facil que é....rs
Lembro que vi esta receita faz muito tempo, nem lembro onde, em meio a tantos blogs de culinaria que fuço.
Lembro que comentei com a minha mae mas ficamos meio receosas de fazer....e deixei p/ la, mas hoje no mercado com a mamy olhei pra tal costela exposta no açougue e me lembrei, pensei, quer saber ? vou tentar !!!

Vamo la entao ???

Eu fiz com 1 kg de costela bovina e 1 kg de linguiça toscana da Sadia, oque pelo que li é muito importante ser usada linguiça de boa qualidade

Voltando a ativa


Tadinhoooo do meu blog, abandonadinho todo esse tempo, mas vou voltar a ativa hoje, c/ muitas receitinhas dlç !!!