Mais sobre eu...

Sejam bem-vindos ao meu cantinho

Aki voce vai encontrar um pouquinho de cada coisa do meu dia-a-dia, meus relacionamentos e emoções, coisinhas sobre casa, crianças e cachorros...kkkkk
Receitinhas que amo fazer, meus cardápios, fotos dos amores da minha vida e as coisas que mais gosto.
Ah! e também sobre a tão temida dieta...Affff

quarta-feira, 6 de junho de 2012

carne com legumes a moda chinesa

Receitinha que fiz na casa de uma amiga numa terça a noite...boaaa demais...aja larica kkkkkk

Ingredientes

1/2 tablete de caldo de carne
250 ml de água fervendo
2 colheres (sopa) de amido de milho
5 colheres (sopa) de molho de soja
1 colher (chá) de açúcar
 500 g de contrafilé, cortado em tiras finas
1 dente de alho, picado
1 colher (chá) de gengibre em pó
1/4 colher (chá) de pimenta
2 colheres (sopa) de óleo, separadas
1 pimentão verde, cortado em palitos ou tiras finas
1 cebola cortada em pétalas

Modo de preparo

Dissolva o tablete de carne na água.
Misture o amido de milho com o molho de soja e o açúcar;
junte com o caldo de carne. Reserve.
  Misture a carne com o alho, o gengibre e os pimentões.
Ponha uma wok ou frigideira grande no fogo alto, quando estiver quente coloque a carne e 1 colher de sopa de óleo. Frite a carne ao seu gosto.Tire-a da wok e mantenha-a aquecida.
Ponha o restante do óleo na wok ou frigideira e frite os legumes até ficarem macios e crocantes.
Acrescente o molho que estava reservado.
Deixe que ele ferva. Em seguida, misture-o com os legumes e mantenha a wok no fogo por 2 minutos.
Coloque a carne de volta na wok e espere que aqueça. Sirva com o arroz. 
Olha essa taal wok faz uma grande diferença np preparo viu ? quero uma dessas p/ mim !!!