Mais sobre eu...

Sejam bem-vindos ao meu cantinho

Aki voce vai encontrar um pouquinho de cada coisa do meu dia-a-dia, meus relacionamentos e emoções, coisinhas sobre casa, crianças e cachorros...kkkkk
Receitinhas que amo fazer, meus cardápios, fotos dos amores da minha vida e as coisas que mais gosto.
Ah! e também sobre a tão temida dieta...Affff

segunda-feira, 30 de abril de 2012

Porpetone de carne recheado

Oiii passando p/ postar mais uma receitinha, essa eu fiz neste fds p/ levar pro maridão.
Ai vai :

1 kg de carne moida
2 pct de creme de cebola
2 ovos
1 cebola picadinha bem miudinho
1 pedaço de bacon picadinho
 cheiro verde picadinho á gosto
mussarela em cubos

Misture todos os ingredientes menos a mussarela, faça bolinhas com toda a massa de modo que fiquem em numero par, abra uma bolinha na mãao, recheie com a mussarela e feche com outra bolinha formando uma bolota maior...Asse em forno médio até ficarem coradas e depois de assadas cubra com um molho bem gostosinho de tomates e mto cheiro verde !
Se quiser salpique mussarela ralada em cima de cada porpetone.
Hummm...marido amou !!! 

terça-feira, 17 de abril de 2012

Ninhos recheados ao forno

Achei essa receita num blog que amooo de paixão, o PANELATERAPIA...pensem num blog lindo e tudodibão ????

Fiz a receita domingo...arrasou...rsrs

Macarrão com gosto de lasanha bem fácil de fazer! Primeiro você liga o forno e deixa aquecer em 200º. Aí você mistura 1 sachê ou lata de molho pronto com a mesma quantidade e mais metade de água fervente. Eu usei um sachê de molho + 1 sachê e 1/2 de água. Misture bem, adicione 1 colher (café) de sal e forre o fundo de um refratário com metade deste molho.

Acomode os ninhos de macarrão cru deixando um espaço entre eles. Em cada um, coloque uma colher (café) de requeijão cremoso, catupiry, molho branco ou creme de ricota (usei esse). 


Faça rolinhos com 1 fatia de queijo e 1 fatia de presunto e corte cada rolinho em fatias de modo que fiquem com cerca de 2 dedos de altura. Coloque uma fatia do rolinho no centro de cada ninho. Junte o resto do molho. É importante que o molho cubra um pouco mais da metade dos ninhos, se o seu refratário for grande, talvez você precise dobrar a quantidade de molho.
Cubra com papel alumínio e leve para assar por 35 minutos. Abra o alumínio, regue os ninhos com o molho do fundo da assadeira, cubra com parmesão e leve ao forno por mais 10 minutos, sem o papel alumínio.

Adorei isso! Já tô pensando em fazer um com um buquê de brócolis no centro, molho branco e bacon, já pensou?